含糖量高的主食盤點 哪些主食含糖量高？

【含糖量高的主食盤點】【哪些主食含糖量高】

精制面包

圖源：CCTV《[新聞直播間]江西資溪面包文化節(jié)飄香引客來》視頻截圖

據(jù)營養(yǎng)學專家介紹，真正健康的面包應該符合“硬、淡、粗”的特點。這是因為：

首先，從熱量上說，越硬的面包熱量越低。

其次，從原料上來說，面包也是高鹽食品，盡量選擇口味“淡”一點的面包。

最后，從健康角度來講，口感較“粗”、含有大量膳食纖維的全麥面包是不錯的選擇，此類面包既有助于降低血脂，又能通便。

特別當你把面包作為早餐中的一員時，更要注意好的硬的面包對于身體健康的重要性。

糖糕

糖糕是一種以面粉、白糖、紅糖為材料制作的特色傳統(tǒng)小吃，起源于河北，以現(xiàn)炸現(xiàn)吃最能體現(xiàn)其香甜可口，酥脆誘人的特點。剛出鍋的糖糕呈橢圓體，形狀立整。放置后容易變軟變塌，表皮不再松脆，吃起來又有一番風味，內(nèi)層軟乎與白糖餡相得益彰而著名。

圖源：CCTV《[消費主張]豫西一絕——水花佛手糖糕》視頻截圖

油條

大家知道，油條屬于高溫油炸食品，油溫達190℃，并且油是反復使用的，會造成油脂老化色澤變深，粘度變大，異味增加，油脂中所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)如必需脂肪酸、各種維生素等成分，基本或全部被氧化破壞，不飽和脂肪酸發(fā)生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，這些物質(zhì)不易被機體消化吸收（在常溫下豆油的吸收率為97.5%，花生油為98.3%）。

圖源：CCTV《[是真的嗎]油條要兩根一起炸才能充分膨脹是真的嗎？》視頻截圖

粽子

粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同，北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。

圖源：CCTV《[致富經(jīng)]小粽子包出千萬財》視頻截圖

湯圓

湯圓起源于宋朝。也是在當時的明州（現(xiàn)浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜軟糯可口，回味無窮。同時，湯圓象征合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。

圖源：CCTV《[探索·發(fā)現(xiàn)]浮沉之間寧波湯圓根脈傳承》視頻截圖

來源：綜合百度百科

圖片來源：CCTV視頻截圖

責任編輯：王瀟璐