燈泡廠孫姐螺螄粉疑用福壽螺？官方通報(bào)：樣品鑒定為田螺和石螺肉

【燈泡廠孫姐螺螄粉疑用福壽螺】據(jù)柳州晚報(bào)消息，7月3日，廣西柳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)。

近日，有網(wǎng)絡(luò)報(bào)道中提及“燈泡廠孫姐螺螄粉疑用福壽螺”引發(fā)網(wǎng)民關(guān)注。我局高度重視，立即組織執(zhí)法人員對(duì)報(bào)道中所提及的相關(guān)企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行核查，現(xiàn)將有關(guān)核查情況通報(bào)如下：

執(zhí)法人員從網(wǎng)上進(jìn)入報(bào)道中所提及的“孫姐螺的店”小紅書店鋪搜索查詢，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友爆料所稱的“燈泡廠孫姐螺螄粉”實(shí)際產(chǎn)品名稱為“孫姐螺柳州螺螄粉”。經(jīng)核查，該產(chǎn)品共有4款規(guī)格，均為廣西螺螄哥商貿(mào)有限公司委托生產(chǎn)。其中只有一款產(chǎn)品含有獨(dú)立包裝的螺螄肉配料包，名稱為“孫姐螺柳州螺螄粉（加量螺肉款）”，該款產(chǎn)品袋內(nèi)放的螺螄肉配料包即為報(bào)道中提及的“孫姐螺螺螄肉”，該款產(chǎn)品為廣西螺螄哥商貿(mào)有限公司委托廣西美申園科技集團(tuán)有限公司生產(chǎn)。

執(zhí)法人員對(duì)廣西美中園科技集團(tuán)有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在企業(yè)半成品庫中發(fā)現(xiàn)有袋裝“孫姐螺螺螄肉”，其供應(yīng)商為廣西中粉食品科技有限公司。隨后，執(zhí)法人員對(duì)廣西中粉食品科技有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在企業(yè)冷凍庫中發(fā)現(xiàn)有作為產(chǎn)品原料使用的4種不同規(guī)格的螺螄肉。企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)提供了上述螺螄肉原料供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨票據(jù)和相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告，沒有發(fā)現(xiàn)從報(bào)道中提及的問題企業(yè)采購螺螄肉原料。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)上述4種不同規(guī)格的螺螄肉進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣。經(jīng)送漁業(yè)水產(chǎn)專家辨認(rèn)，鑒定結(jié)果為:2個(gè)樣品為田螺肉、2個(gè)樣品為石螺肉。

我局同步開展對(duì)轄區(qū)螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)使用螺螄肉原料情況的檢查，嚴(yán)格執(zhí)行柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈系列標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，全力守護(hù)柳州螺螄粉“舌尖上的安全”。

責(zé)任編輯：李海嘯