二季度乳制品合格率達(dá)99.93%

日常食品哪個(gè)品類最放心？答案是牛奶。近期最新合格率排序出爐，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局披露數(shù)據(jù)顯示：買牛奶最安全，其他品類合格率也都在98%以上。

據(jù)介紹，今年第二季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成并公布75870批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格74356批次，不合格1514批次，總體合格率為98.00%，與2018年同期基本持平。其中6類食品[乳制品、食鹽、蛋制品、糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、肉制品]合格率分別為99.93%、99.80%、99.60%、98.73%、98.62%、98.52%，均高于總體合格率。

記者留意到，從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，仍以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問(wèn)題等3類問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的30.27%、19.83%、16.96%。同時(shí)，生物毒素、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占不合格總數(shù)的比率，分別比2018年同期低6.63、0.96個(gè)百分點(diǎn)；標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、非食用物質(zhì)、重金屬等元素污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率，分別比2018年同期高6.23、3.56、1.35個(gè)百分點(diǎn)。